La matière de votre poêle vous empoisonne à petit feu.

Une poêle 28 cm avec une surface de cuisson en titane grade 2 antibactérienne, pour les repas de tous les jours : œufs, légumes, poisson, viande et sauces. Elle n’a ni PFAS, ni PTFE, ni revêtement chimique qui finisse par s’écailler. Elle fonctionne sur toutes les plaques et passe au four jusqu’à 400 °C. La poêle est garantie 25 ans dans son intégralité, et vous la gardez toute votre vie.

Le culottage, c’est quoi ?

Le culottage est une pellicule très fine d’huile chauffée qui se forme peu à peu sur le titane. Elle aide les aliments à se détacher. Ce n’est pas un revêtement ajouté et le titane n’en a pas besoin pour éviter la rouille.

Avant la première cuisson

Lavez et séchez la poêle. Versez une cuillère à café d’huile prévue pour la cuisson, comme l’huile de tournesol, de colza ou de pépins de raisin. Étalez-la en couche presque invisible. Chauffez 2 minutes à feu doux à moyen, sans laisser fumer. Coupez le feu, laissez refroidir, puis essuyez l’excédent.

Le culottage se construit avec le temps

Ce premier passage lance le culottage. Il s’améliore ensuite au fil des cuissons avec un peu de matière grasse. La poêle devient progressivement plus facile à utiliser. Si les premiers aliments accrochent un peu, ce n’est pas anormal.

À chaque cuisson

Préchauffez 1 à 2 minutes à feu moyen. Ajoutez un peu d’huile ou de beurre, puis posez les aliments. Attendez qu’ils se détachent presque seuls avant de les retourner. Si ça colle ou brûle, baissez le feu.

Après le repas

Laissez tiédir. Nettoyez à l’eau chaude avec une éponge douce, puis séchez. Un nettoyage très appuyé ou le lave-vaisselle peut retirer une partie du culottage. Dans ce cas, recommencez simplement avec une fine couche d’huile.

Livraison à domicile

Comptez 3 à 6 jours ouvrés. La livraison est offerte dès 90 €.

30 jours dans votre cuisine

Essayez la poêle chez vous. Si elle ne vous convient pas, vous pouvez demander un retour dans les 30 jours suivant sa réception, selon nos conditions.

Format

Diamètre extérieur : 28 cm. Poids indicatif : 850 g.

Construction Titane 3X™

Surface de cuisson en titane grade 2, cœur aluminium conducteur, base inox. Manche en acier inox 304.

Plaques et four

Induction, gaz, vitrocéramique et plaque électrique. Four jusqu’à 400 °C, manche compris.

Garantie

La poêle est garantie 25 ans dans son intégralité. Les rayures, les marques de cuisson et les chocs ne sont pas couverts, le détail est dans nos conditions de vente.